彩り農園のこだわりの干し芋

かまどせいろ蒸し、完全天日干しのこだわり製法で1本ずつ丁寧に作りあげています。 《かまどせいろ蒸し》薪を使ってかまどでお湯を沸かし、その蒸気を利用してせいろで芋を蒸す調理法。熱がゆっくり伝わるためふっくらとした仕上がりになります。 《完全天日干し》乾燥機やボイラーを使わずに自然の力で乾燥させること。独特な癖がでず、芋本来の味が楽しめます。