小ぶりのさつまいも（紅はるか）を丸ごと蒸して干した1本で満足感の高い干し芋です。 甘くねっとりとした食感で食べごたえがあります。 竈でさつまいもを蒸かし、 1本ずつ蒸け具合を確認して丁寧に皮を剥いています。 干しあがり具合を確認しながらひっくり返し、18日～25日程度干しています。 ボイラーや乾燥機を使わない昔ながらの製法で作っています。 (1Kg/パックでの包装になります)